当会は、防府市を拠点に、磯焼けの原因となる食害魚（アイゴ）を捕獲・商品化することで、美味しく食べながら豊かな海を守る「アイゴプロジェクト」を展開。気候変動等による海の現状を広く伝え、企業や住民への参加を働きかけるとともに、持続可能な里海づくりモデルを構築します。